Buah mahkota dewa
Dari penelitian ilmiah yang sangat terbatas itu diketahui bahwa mahkota dewa memiliki kandungan kimia yang kaya. Itu pun belum semuanya terungkap. Dalam daun dan kulit buahnya terkandung ALKALOID, SAPONIN, dan FLAVONOID. Selain itu, di dalam daunnya juga terkandung POLIFENOL.
Seorang ahli farmakologi dari Fakultas Kedokteran UGM, dr. Regina Sumastuti, berhasil membuktikan bahwa mahkota dewa mengandung ZAT ANTIHISTAMIN. Zat ini merupakan penangkal alergi. Dengan begitu, dari sudut pandang ilmiah, mahkota dewa bisa menyembuhkan aneka penyakit alergi yang disebabkan histamin, seperti biduren, gatal-gatal, selesma, dan sesak napas. Penelitian dr. Regina juga membuktikan bahwa mahkota dewa mampu berperan seperti oxytosin atau sintosinon yang dapat memacu kerja otot rahim sehingga persalinan berlangsung lebih lancar. Pembuktian empiris yang ada cukup banyak. Kasusnya juga berbeda-beda, dari yang berat sampai yang sepele. Kasus Tuti di atas hanyalah salah satu contoh.
Sampai saat ini banyak penyakit yang berhasil disembuhkan dengan mahkota dewa. Beberapa penyakit berat (seperti SAKIT LEVER, KANKER, SAKIT JANTUNG, KENCING MANIS, ASAM URAT, REUMATIK, SAKIT GINJAL, TEKANAN DARAH TINGGI, LEMAH SYAHWAT DAN KETAGIHAN NARKOBA) dan penyakit ringan (seperti EKSIM, JERAWAT, DAN LUKA GIGITAN SERANGGA) bisa disembuhkan dengan pohon ini.
Pembuktian empiris juga dapat ditemui di sebuah pesantren yang getol menangani korban obat-obat psikotropika. Bahkan, beberapa orang dokter yang mengidap penyakit cukup gawat pun sudah membuktikan khasiat mahkota dewa.
Masalah yang mengganjal terhadap pemakaian mahkota dewa sebagai tanaman obat adalah terbatasnya pembuktian-pembuktian ilmiah akan kegunaan pohon ini. Selama ini pembuktian yang ada sebagian terbesar masih berupa pembuktian empiris, pembuktian yang hanya berdasarkan pada pengalaman pengguna.
Literatur-literatur yang membahasnya pun sangat terbatas. R. Broto Sudibyo, Kepala Bidang Pelayanan Sentra Pengembangan dan Penerapan Pengobatan Tradisional (SP3T) Rumah Sakit Bethesda, Yogyakarta, menguatkan keterbatasan literatur ini. Dalam literatur kuno pun, keterangan mengenai mahkota dewa sangat terbatas. Hanya kegunaan biji buah yang bermanfaat sebagai bahan baku obat luar, misalnya untuk obat kudis, yang dibahas.
Mahkota dewa adalah tanaman asli Indonesia. Habitat asalnya di tanah Papua. Namun, entah bagaimana caranya, tanaman ini masuk ke Keraton Mangkunegara di Solo dan Keraton Yogyakarta. Di kedua tempat itu mahkota dewa dikenal sebagai tanaman obat. Dulu memang hanya kedua keraton itu yang mengenal khasiat mahkota dewa untuk keperluan pengobatan.
Sosoknya berupa pohon perdu. Tajuk pohon bercabang-cabang. Ketinggiannya sekitar 1,5-2,5 meter. Namun, jika dibiarkan, bisa mencapai lima meter. Mahkota dewa bisa sampai berumur puluhan tahun. Tingkat produktivitasnya mampu dipertahankan sampai usia 10 hingga 20 tahun. Pohon mahkota dewa terdiri dari akar, batang, daun, bunga, dan buah. Akarnya berupa akar tunggang. Panjang akarnya bisa sampai 100 cm. Akar ini belum terbukti bisa digunakan untuk pengobatan.

Buah duwet/jamblang

a. Klasifikasi TanamanDivisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Mirtales
Familia : Mirtaceae
Genus : Eugenia
Spesies : Eugenia cumini Merr.
(Hutapea, J.R, et al., 1994)

b. Nama DaerahTanaman Eugenia cumini Merr. memiliki beberapa nama daerah yaitu Jambe kleng (Aceh), Jambe kling (Gayo), Jambu kalang (Minangkabau), Jambelang (Melayu), Jamblang (Sunda), Duwet (Jawa), Juwet (Jakarta).

c. Morfologi
Duwet atau sering disebut dengan jamblang (Eugenia cumini atau Syzgium cumini) termasuk buah-buahan yang langka. Tanaman ini termasuk ke dalam famili tumbuhan Euphorbiaceae. Di Indonesia, tumbuhan ini bisa hidup dengan subur. Banyak orang suka dengan daging buahnya yang putih kemerah-merahan serta kulit buah licin berwarna merah dan ungu kehitaman. Buahnya berbentuk lonjong, demikian pula bijinya. Hampir seluruh bagian tanaman duwet mengandung saponin, flavonoida dan tanin.

d. Khasiat dan Kandungan Kimia
Buah Eugenia cumini berkhasiat sebagai obat diare, obat sakit gula dan obta nyeri ginjal. Untuk obat diare dipakai ± 100 g buah matang Eugenia cumini, dicuci dan dimakan langsung. . Pada buahnya terkandung zat penyamak tanin, minyak terbang, damar, asam gallus, dan glikosida. Pada bijinya terdapat zat tanin, asam galat, glukosida phytomelin, dan alfa-phytosterol yang bersifat antikholestemik. Sementara itu, pada kulit pohonnya terdapat zat samak (tanin). Dan pada kulit buahnya terdapat antosianin penyebab warna ungu.

Buah matoa
Matoa (Pometia pinnata) adalah tanaman khas Papua dan menjadi flora identitas Provinsi Papua Barat. Matoa termasuk ke dalam famili Sapindaceae. Pohon matoa dapat tumbuh tinggi dan memiliki kayu yang cukup keras. Tinggi pohon 50 m, akar papan tingginya mencapai 5 m, daun majemuk berseling, bersirip genap, tangkai daun panjang ± 1 m, anak daun 4 – 13 pasang bentuknya bundar memanjang dengan tepi yang bergerigi. Mahkota bunga agak berbulu pada bagian luar, kelopak bunga agak menyatu.

Buahnya berbentuk bulat melonjong seukuran telur puyuh atau buah pinang (keluarga Palem) dengan panjang 1,5-5 cm dan berdiameter 1-3 cm, kulit licin berwarna coklat kehitaman bila masak (kalau masih muda berwarna kuning kehijauan, ada juga yang menyebut hijau-kekuningan). Kulit ari putih bening melekat pada biji, manis dan harum.
Rasa buahnya “ramai”, dan susah didefinisikan. Coba saja tanya kepada yang pernah memakannya, maka ada yang bilang rasanya masin, seperti antara rasa buah leci dan buah rambutan. Ada juga yang merasakannya sangat manis seperti buah kelengkeng. Ada yang bilang manis legit. Ada lagi yang merasakan aromanya seperti antara buah kelengkeng dan durian. Pendeknya, buah matoa berasa enak, kata mereka yang suka.
Tanaman ini mudah diperbanyak/ dikembang biakkan melalui biji, dan cara lain seperti cangkok serta okulasi. Matoa tumbuh di daerah yang sejuk atau dengan kata lain lebih mudah tumbuh di pada ketinggian 900 – 1700 m dpl, topografi datar atau miring, meskipun dapat pula tumbuh di dataran rendah, dengan waktu berbunga bulan Juli – Agustus dan berbuah pada bulan November – Februari.
Selama ini orang mengenal buah matoa berasal dari Papua, padahal sebenarnya pohon matoa tumbuh juga di Maluku, Sulawesi, Kalimantan, dan Jawa pada ketinggian hingga sekitar 1.400 meter di atas permukaan laut. Selain di Indonesia pohon matoa juga tumbuh di Malaysia, tentunya juga di Papua New Guinea (belahan timurnya Papua), serta di daerah tropis Australia.
Di Papua sendiri pohon matoa sebenarnya tumbuh secara liar di hutan-hutan. Ini adalah sejenis tumbuhan rambutan, atau dalam ilmu biologi disebut berasal dari keluarga rambutan-rambutanan (Sapindaceae). Sedangkan jenisnya dalam bahasa latin disebut pometia pinnata.
Di Papua New Guinea, buah matoa dikenal dengan sebutan taun. Sedangkan di daerah-daerah lainnya, sebutannya juga bermacam-macam, antara lain : ganggo, jagir, jampania, kasai, kase, kungkil, lamusi, lanteneng, lengsar, mutoa, pakam, sapen, tawan, tawang dan wusel. Artinya, buah ini sebenarnya juga dijumpai di daerah-daerah lain di Indonesia. Oleh karena itu, meskipun orang lebih mengenai buah matoa ini berasal dari Papua, namun jangan heran kalau di sebuah shopping center di Yogya Anda akan menjumpai buah matoa dari Temanggung.

Buah matoa yang dijumpai di Jawa atau tempat-tempat lain, pada umumnya tidak sebagai hasil budidaya, melainkan sekedar hasil sampingan dari tanaman hias yang tumbuh di halaman-halaman yang cukup luas, atau bahkan hasil dari pohon matoa yang tumbuh liar. Di Papua, pohon matoa yang semula tumbuh liar kini menjadi semakin naik gengsinya. Apalagi semenjak (mantan) presiden Megawati mencanangkan penanaman berbagai jenis pohon asli Indonesia seperti cempaka Aceh, meranti Kalimantan dan matoa Papua sebagai pohon lestari, di kawasan Gelora Bung Karno Jakarta, beberapa tahun yang lalu.
Dari pohon matoa, selain diambil buahnya, batang kayunya juga sangat bermanfaat dan bernilai ekonomis. Tinggi pohonnya dapat mencapai 40-50 meter dengan ukuran diameter batangnya dapat mencapai 1 meter hingga 1.8 meter. Batang kayu pohon matoa termasuk keras tetapi mudah dikerjakan. Banyak dimanfaatkan sebagai papan, bahan lantai, bahan bangunan, perabot rumah tangga, dsb. yang ternyata tampilan kayunya juga cukup indah.
Maka, dapat dimaklumi kalau umumnya masyarakat Papua akan dengan bangga menyebut buah matoa sebagai buah khasnya propinsi Papua. Pohon ini berbunga sepanjang tahun, maka pohon matoa pun dapat dikatakan berbuah hampir sepanjang waktu. Oleh karena itu, buah matoa relatif mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional di Papua.

Tanaman jambu Bol

1.   SEJARAH SINGKAT

Jambu bol atau jambu dersana merupakan tanaman buah tahunan yang berasal
dari kawasan Indo-Cina, Malaysia, Filipina dan Indonesia. Literatur lain
menyimpulkan bahwa jambu bol berasal dari Malaysia. Di Indonesia penyebaran
jambu bol terkonsentrasi di Pulau Jawa.

Nama daerah jambu bol adalah jambu ripu (Aceh), dharsana (Madura), jambu
bol (Sunda, batak, lampung), Myambu bol (Bali), Jambu bo (Minangkabau),
jambu boa (Jambi) dan maufa (Nias).

2.   JENIS TANAMAN

Klasifikasi jambu bol adalah sebagai berikut:
Divisi        : Spermatophyta
Sub divisi    : Angiospermae
Kelas         : Dicotyledonae
Keluarga     : Myrtaceae
Genus        : Syzygium
Spesies      : Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry

Tanaman tahunan ini dapat hidup sampai puluhan tahun. Dua jenis jambu
bol lokal yang biasa ditanam adalah jambu bol merah Cianjur dengan potensi 80-100
kg/musim/pohon dan jambu bol putih Congkili dengan potensi1.125-1.250
kg/musim/pohon. Varietas baru berumur genjah adalah Si Mojang yang dapat
dipanen 3 kali dalam setahun.


3.   MANFAAT TANAMAN

Buah jambu bol yang rasanya segar dan baunya sangat harum dijadikan
makanan buah segar yang disantap tanpa diolah.

4.   SENTRA PENANAMAN

Jawa Barat (Lebak, Bogor, Cianjur, Garut, Ciamis, Sumedang, Subang),
Jawa Timur (Purworejo, Boyolali, Karanganyar, Sragenm Jepara), Jawa Tengah (Malang,
Banyuwangi, Pamekasan) dan DI Yogyakarta (Kulon Progo). Pada tahun 1991,
produksi di pulau Jawa mencapai 51.763 kwintal/tahun. Luas produksi
sukar dipastikan karena belum ada perkebunan jambu bol, umumnya ditanam
sebagai tanaman pekarangan saja. Diperkirakan jumlah pohon di Pulau Jawa
mencapai 879.533. Produksi jambu bol dari tahun ke tahun dapat dikatakan konstan.

5.   SYARAT TUMBUH

5.1. Iklim

1) Tanaman jambu bol dapat tumbuh dengan baik di daerah yang memiliki
   curah    hujan 500­3.000 mm/tahun.
2) Dalam Pertumbuhannya tanaman jambu bol memerlukan intensitas cahaya
    matahari sebesar 40-80%.
3) Temperatur yang ideal untuk pertumbuhan tanaman jambu bol adalah
   18­28 derajat C
4) Kelembaban udara antara 50­80 %

5.2. Media Tanam

1) Tanah yang cocok adalah tanah yang subur, gembur, banyak mengandung
   bahan    organik.
2) Tanah Inseptisol sangat baik, sedangkan tanah yang tidak terlalu
   subur seperti Ultisol dan Oksisol (Podsolik Merah Kuning) masih baik untuk budidaya
   jambu bol setelah diberi pupuk dan kapur.
3) Tanah dengan keasaman (pH) antara 5,5-7,5 sangat cocok untuk pertumbuhannya.

5.3. Ketinggian Tempat

Tanaman jambu bol mempunyai daya adaptasi yang besar di lingkungan
tropis dari dataran rendah sampai tinggi yang mencapai 1.200 m dpl.

6.    PEDOMAN BUDIDAYA

6.1. Pembibitan

1) Persyaratan Benih

    Biji berasal dari varietas unggul, berumur lebih dari 15 tahun,
produktif dan produksi stabil. Biji berasal dari buah masak pohon, yang besarnya
normal dan mulus. Biji dikeringanginkan selama 1-3 hari di tempat teduh.
Biji-biji yang memenuhi syarat adalah berukuran relatif besar, ukuran seragam,
bernas dan tidak cacat.

2) Pembuatan Persemaian

    Persemaian dapat dilakukan di dalam bedengan atau polybag.
    a) Bedengan
       1. Olah tanah sedalam 30-40 cm dengan cangkul, keringanginkan
15-30 hari.
          Buat bedengan lebar 100-120 cm, tinggi 30-40 cm, panjang sesuai
lahan dan jarak antar bedengan 60 cm.
       2. Campurkan 2kg/m2 pupuk kandang dengan tanah bedengan
       3. Buat sungkup bedengan berbentuk setengah lingkaran dengan
tinggi pusat lingkaran minimal 50 cm. Naungi sungkup dengan plastik bening.
    b) Polybag
       1. Lubangi dasar polybag diameter 10-15 cm.
       2. Isi polybag dengan media berupa campuran tanah, pupuk kandang
(2:1)
       3. Simpan polibag di dalam sungkup.

3) Teknik Penyemaian Biji

    a) Bedengan
       1. Siram tanah bedengan.
       2. Buat lubang semai pada jarak 15 x 10 cm.
       3. Semai biji di lubang sedalam 3-5 cm dan tutup dengan tanah
tipis, siram
          kembali.
    b) Polybag
       1. Siram media di dalam polybag.
       2. Semaikan satu biji sedalam 3-5 cm, tutup dengan tanah dan siram
          secukupnya.

4) Pemeliharaan Pembibitan/Penyemaian

    a) Penyiraman dilakukan 1-2 kali sehari, terutama jika kemarau.
    b) Penyiangan dilakukan sesuai dengan pertumbuhan gulma.
    c) Pemupukan setiap 3 bulan dengan urea, SP-36 dan KCl (2:1:1)sebanyak 50-
       100 g/m2 atau 4 g/polibag.
    d) Penyemprotan pestisida dengan konsentrasi 30-50% dari dosisanjuran.
    e) Membuka sungkup jika cuaca cerah secara berangsur-angsur agar
       tanaman dapat beradaptasi dengan lingkungan kebun.

5) Pemindahan Bibit

    Bibit di bedengan dipindahkan ke polybag setelah berumur 6 bulan.
    Pindah tanam ke lapangan dilakukan setelah bibit berumur 10-12 bulan di
    persemaian.

6) Bibit Enten (Grafting)

    Model sambungan yang terbaik adalah sambungan celah. Batang bawah
berasal dari bibit hasil perbanyakan dengan biji yang berumur 10-12 bulan
sedangkan pucuk berasal dari pohon induk unggul. Setelah disambung, bibit
dipelihara selama 2-3 bulan.

7) Bibit Cangkok

    Cabang yang akan dicangkok berada pada tanaman yang unggul dan
produktif. Cabang yang dipilih tidak terlalu tua/muda, berwarna hijau
keabu-abuan/kecoklat-coklatan dengan diameter sedikitnya 1.5 cm. Setelah 2-2,5 bulan
(sudah berakar),bibit segera dipotong dan ditanam di polybag dengan media campuran
tanah: pupuk kandang 1:1. Bibit dipelihara 1 bulan.

6.2. Pengolahan Media Tanam

1) Persiapan

    Lahan hanya diolah di lubang tanam dan dilaksanakan 15-30 mhari
sebelum tanam. Jarak tanam jambu bol adalah 8 x 8 m dengan lubang tanam
berukuran 60 x 60 x 50 cm.

2) Pembuatan Lubang Tanam

    Gali lubang tanam sedalam 25 cm sehingga membentuk lubang dangkal 60
x 60 x 25 cm Tempat kan tanah galian di satu sisi. Gali kembali sampai
kedalaman 50cm dan tempatkan tanah galian di sisi lain. Keringanginkan 15-30
hari. Masukkan tanah galian lapisan bawah. Campurkan 20-40 kg/ha pupuk kandang
dengan tanah galian atas dan masukkan ke dalam lubang. Sementara itu, pilih
dan siapkan bibit yang memenuhi syarat dan sehat, keperluan bibit per
hektar adalah 156 buah.

6.3. Teknik Penanaman

1) Pembuatan Lubang Tanam

    Lubang tanam dibuat dengan menggali lahan berukuran 30 x 30 x 30 cm.

2) Cara Menanam

    Bibit ditanam di awal musim hujan kecuali jika air selalu berlimpah.
    a) Taburkan insektisida 100 gram Furadan 3 G dan 100-150 gram
campuran urea, SP-36 dan KCl (2:1:1) ke dalam lubang tanam.
    b) Siram media polybag, sobek polybag, keluarkan bibit beserta
tanahnya dan tanamkan di lubang. Siram secukupnya.
    c) Timbun dengan tanah sampai pangkal batang dan padatkan tanah di
sekitar batang.
    d) Pasang tiang penyangga di sisi kiri/kanan dan ikat tanaman ke
tiang penyangga.

6.4. Pemeliharaan Tanaman

1) Penyulaman

    Dilakukan sebelum tanaman berumur 1 bulan. Bibit yang tidak tumbuh
diganti dengan bibit baru yang ditanam pada lubang tanam yang sama.

2) Perempalan/Pemangkasan

    Pemangkasan bertujuan untuk membentuk pohon dan sekaligus
meningkatkan produktifitas.
    a) Pemangkasan I
       1. Tanaman berumur kurang dari 1 tahun
       2. Memotong ujung batang sampai ketinggian 70-100 cm dari tanah
       3. Setelah cabang primer terbentuk, dipilih dua atau tiga cabang
primer terbaik dan dibiarkan tumbuh sampai 50 cm.
    b) Pemangkasan II
       1. Memotong ujung batang cabang primer yang sudah berukuran
panjang 50 cm.
       2. Cabang primer dipotong sampai 30 cm dari pangkalnya. Setelah
cabang sekunder terbentuk, dipilih 3 cabang sekunder terbaik.
    c) Pemangkasan III
       1. Memotong cabang sekunder sampai 30-50 cm dari pangkalnya.
       2. Setelah cabang tersier terbentuk, pelihara 3 cabang tersier.
       3. Pemangkasan dihentikan.

3) Pemupukan

    Jenis pupuk dan dosis (gram/pohon/tahun) yang digunakan adalah
sebagai berikut:
    a) Umur tanaman 1 tahun: Urea=200; SP-36=100; KCl=100; frekuensi
       pemupukan= 4x.
    b) Umur tanaman 2 tahun: Urea=200; SP-36=100; KCl=100; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    c) Umur tanaman 3 tahun: Urea=250; SP-36=125; KCl=125; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    d) Umur tanaman 4 tahun: Urea=300; SP-36=150; KCl=150; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    e) Umur tanaman 5 tahun: Urea=400; SP-36=200; KCl=200; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    f) Umur tanaman 6 tahun: Urea=200; SP-36=400; KCl=200; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    g) Umur tanaman 7 tahun: Urea=250; SP-36=500; KCl=250; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    h) Umur tanaman 8 tahun: Urea=250; SP-36=500; KCl=250; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    i) Umur tanaman 9 tahun: Urea=250; SP-36=500; KCl=250; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    j) Umur tanaman 10 tahun: Urea=250; SP-36=500; KCl=250; frekuensi
       pemupukan= 3x.
    k) Umur tanaman > 10 tahun: Urea 250; SP-36-500; KCl=250; frekuensi
       pemupukan= 3x.

4) Pengairan dan Penyiraman

    Ketika masih muda, tanaman diairi 1-2 kali sehari. Jika sudah cukup
besar dan perakarannya dalam, tanaman disirami 10-2 kali sebulan. Pemberian air
dilakukan dengan cara disiram di sekeliling tajuk.

5) Pemulsaan

    Mulsa jerami kering dihamparkan setelah tanam di sekeliling tajuk
tanaman dengan ketebalam 3-5 cm.

6) Pembungkusan Buah.

    Buah dibungkus 7-10 hari sebelum panen untuk mencegah serangan lalat
buah dan mendapatkan warna kulit bagus. Pembungkusan buah menggunakan ijuk
yang membungkus rangkaian buah. Ijuk diikat di kedua ujung rangkaian
buah.

7.   HAMA DAN PENYAKIT

7.1. Hama

1) Ulat parasa/ulat bajra (Parasa lepida Cr.)

    Ciri: ulat berwarna kuning kehijauan dengan garis biru di punggung,
berukuran
    20-25 cm dan berbulu yang menyebabkan rasa gatal. Gejala: daun robek
atau bolong tidak teratur. Pengendalian: kimia dengan insektisida Decis
2,5 EC/Curacron 500 EC.

2) Ulat trabola (Trabala pallida)

    Ciri: tubuh ulat bagian kiri dan kanan berbulu lebat, dengan kepala
merah bergaris kuning. Gejala: menyerang daun dan pada serangan berat dapat
menyebabkan tanaman gundul. Pengendalian: insektisida Decis 2,5 EC atau Curacron
500 EC.

3) Lalat megatrioza (Megatrioza vitiensis Kiri.)

    Ciri: lalat kecil berwarna hitam kekuningan. Gejala: larva menyerang
buah dengan cara menggerek dan melubangi dan hidup di dalamnya. Buah dapat gugur.
    Pengendalian: membungkus buah dengan ijuk; menggunakan perangkap
    berbahan aktil metyl eugenol; insektisida sistemik Perfekthion 400 EC
dengan cara infus akar/batang menjelang masa berbunga.

4) Lalat bisul (Procontarini mattiana Kieff & Cicec)

    Gejala: daun berbintil-bintil atau berbisul kecil. Pengendalian:
memangkas daun yang terserang, sanitasi kebun dan insektisida sistemik Perfekthion
400 EC.

7.2. Penyakit

1) Antraknose

    Penyebab: jamur Colletotrichum gloeosporoides. Gejala: daun menjadi
keriting di daerah tepi dan ujung daun mati, tunas mengering dan mati, buah
matang berbercak-bercak coklat tua sampai hitam. Pengendalian dengan
sanitasi kebun, memangkas buah/daun yang terserang dan mengurangi kelembaban kebun.
    Pengendalian: dengan fungisida berbahan aktif tembaga Kasumin 5/75 WP
atau Cupravit OB 21.

2) Bercak daun

    Penyebab: jamur Cercospora sp. Gejala: daun berbercak-bercak merah
    kecoklatan dan di tengahnya berwarna putih. Pengendalian: dengan
sanitasi kebun, memangkas daun yang terserang dan fungisida Antracol 70-WP
atau Dithane M-45.

3) Kapang jelaga (sooty mould )

    Penyebab: jamur Capnodium sp. Gejala: sebagian atau seluruh permukaan
atas daun tertutup oleh lapisan hitam. Pengendalian kimia dengan
menyemprotkan bubuk belerang pada permukaan daun.

4) Karat merah (Red rust )

    Penyebab: jamur Cephaleuros virescens) Gejala: daun berbercak-bercak
bulat berwarna coklat, permukaan atas daun berbintik-bintik lembut.
Pengendalian dengan pemangkasan daun yang sakit dan sanitasi kebun serta fungisida
Antracol 70 WP dan Dithane M-45.

8.   PANEN

8.1. Ciri dan Umur Panen

Tanaman berasal dari biji berbuah pada umur 4-5 tahun, dari enten pada
umur 3-4tahun dan bila berasal dari cangkok pada umur 1-2 tahun. Pohon berbuah
bulan Mei-Juni dan buah dipanen di bulan Agustus-September. Ciri buah yang dapat
dipanen adalah sudah berukuran maksimal, umur 80 hari sejak berbunga, warna
kulit merah merata, merah bergaris /putih bersih (tergantung dari jenis) dan buah
sudah agak empuk dan agak harum.

8.2. Cara Panen

Buah dipetik dari rangkaiannya dengan hati-hati dan jangan sampai jatuh.

8.3. Periode Panen

Setiap musim dipetik 3-4 kali dengan interval 5 hari sekali.

8.4. Perkiraan Produksi

Buah jambu bol dapat dipanen dua kali dalam setahun, dengan hasil panen
ke dua hanya 50% dari panen pertama. Produktivitas jambu bol merah Cianjur
berkisar 12,48-15,6 ton/musim/ha atau 18,72-23,4 ton/tahun/ha, jambu bol putih
congkili 78,0 ton/musim/ha atau 117,0 ton/tahun/ha. Produktivitas mulai menurun pada
waktu tanaman berumur 30 tahun.

Buah Labu air
LABU AIR
Family Cucurbitaceae
Deskripsi
Buahnya bulat memanjang berwama hijau muda dengan kulit mulus. Tumbuhnya merambat. Di pedesaan labu ini sering dirambatkan di batang pohon buah-buahan atau teras rumah karena buahnya yang berat sulit disangga oleh para-para bambu. Berat per buah sekitar 0,51,5 kg dan panjangnya antara 10-50 cm. Lebar daun labu air antara 10-40 cm.
Manfaat
buah ini tergolong sayuran yang banyak disukai.
Syarat Tumbuh
Tanaman labu tergolong mudah ditanam dan wilayah tanamnya menyebar di berbagai belahan dunia, dari daerah beriklim tropis sampai subtropis. Dataran tinggi berhawa dingin maupun dataran rendah berhawa panas cocok ditanami labu. Daerah dengan ketinggian 1-1.500 m dpl cocok untuk jenis labu ini. Adaptasi labu terhadap perilaku cuaca juga sangat baik. Labu tak hanya mampu berantisipasi terhadap kurangnya air di musim kemarau, melainkan juga terhadap kelebihan air di musim hujan. Labu akan tumbuh optimal pada tanah yang kering, berdrainase dan aerasi baik, gembur, serta kaya bahan organik. Tanah yang cenderung asam dengan pH 5-6,5 justru disukainya. Untuk rata-rata lahan di Indonesia yang berkecenderungan asam, proses pengapuran untuk menaikkan pH bisa diabaikan.
Pedoman Budidaya
Benih Labu dikembangbiakkan lewat biji. Kebutuhan benih labu air 4-5 kg biji/ha. Penanaman Tanah yang sudah diolah dengan pencangkulan 2 kali hingga gembur diberi pupuk kandang. Pupuk kandang sebaiknya ditaruh sekitar lubang tanam. Tanah tak perlu dibedeng atau gulud. Akan tetapi, perlu dibuat parit pengairan sederhana dengan menggali parit kecil di sekeliling lahan dan di antara beberapa baris tanaman. Lubang penanaman dibuat dengan tugal. Masukkan 2-3 biji benih ke dalam lubang. labu air yang ditanam dengan para-para menggunakan jarak tanam 2 x 3 m. Tutupi buah dengan tanah dan pelihara tunasnya agar tumbuh dengan baik.
Pemeliharaan
Sebelum tanaman labu tumbuh merambat atau menjalar, tindakan penyiangan harus sering dilakukan. Tanah yang belum tertutup seluruhnya gampang sekali ditumbuhi oleh rumput-rumput liar. Tanah di sekitar batang utama tanaman perlu juga ditinggikan. Caranya tarik tanah ke dekat batang tanaman sehingga pada pokok tanaman tanah menjadi lebih tinggi. Setelah tanaman keluar sulur-sulurnya kita perlu membuat parapara labu air. Para-para dibuat dari bambu yang dibelah 2. Tancapkan bambu di sekitar pokok batang. Tinggi bambu dari permukaan tanah sekitar 1,5 m. Jadi bambu dipotong lebih dari itu agar bisa ditancapkan ke dalam tanah dengan kuat. Masing-masing bambu yang dijadikan tiang rambatan disambung dengan bambu lain di bagian atasnya. Jadi, dari atas para-para terlihat seperti kotak-kotak yang saling bersambung. Tambahkan bambu-bambu lagi dalam posisi melintang dan membujur agar bidang kotak menjadi sekitar 30 x 30 cm atau 50 x 50 cm. Pengecilan bidang kotak pada atap para-para dimaksudkan agar buah labu air dapat tumbuh sempurna dan mudah dipetik. Agar sambungannya kuat lakukan pengikatan atau pemakuan. Para-para harus dibuat sekuat mungkin karena nantinya akan menyangga buahnya yang berat. Pemangkasan pada labu dilakukan saat tanaman berumur 3-6 minggu. Pemangkasan cabang diusahakan agar tunas menyebar dengan baik sehingga buah tumbuh merata dan banyak. Cabang tua yang tidak tumbuh memanjang lagi dipotong ujungnya agar bisa bertunas. Daun tua yang tidak produktif lagi juga dibuang. Pemupukan Kebutuhan pupuk kandang ialah 5 kg per lubang tanam. Selain itu tambahkan NPK sebanyak 100 g/lubang atau 60-100 kg/ha. Pemberiannya dilakukan pada awal penanaman. Pupuk ini dibenamkan dekat batang pokok.
Hama dan Penyakit
Hama ulat grayak (Spodoptera litura) dapat menghabiskan daun labu. Tanda serangan bisa dilihat pada bekas gigitan yang sering hanya meninggalkan tulang daun saja. Serangan ulat dilakukan malam hari. Waktu siang hari ulat bersembunyi dalam tanah. Untuk pencegahannya, gulma di sekitar tanaman harus dibersihkan. Selain itu, lakukan penyemprotan sedini mungkin dengan Azodrin, dosisnya 2 cc/l, Kepik Leptoglossus australis menyerang buah labu. Bila hujan, bekas tusukan hama ini akan terkena air hujan sehingga mudah dimasuki oleh cendawan. Akibatnya buah menjadi lembek dan busuk. Bila menyerang daun, bagian tengah tanaman atau seluruhnya menjadi kering. Penyemprotan dengan Azodrin seperti dosis di atas juga mampu mengatasi serangan kepik. Lalat buah yang sering menyerang semangka adalah musuh tanaman labu juga. Bila telumya sudah masuk ke dalam buah maka buah sulit untuk dikonsumsi lagi. Pada belahan buah sering ditemui ulat-ulat kecil dari telur yang sudah menetas. Akibat lainnya, bila menyerang batang, bagian batang membengkak seperti bisul. Untuk mencegah serangan, kebersihan lahan harus dijaga. Selain itu, buah diberongsong dengan kertas, daun pisang, atau plastik. Adapun penyakit yang sering menyerang tanaman labu ialah penyakit layu. Penyebabnya ialah cendawan Fusarium sp. Bibit yang baru tumbuh dan tanaman yang masih muda mudah sekali terserang. Mula-mula ujung daun layu, kemudian mengerut, dan akhirnya kering. Bila tanaman yang terserang dalam areal masih sedikit, cabut tanaman tersebut dan musnahkan. Penyemprotan Benlate 2 g/l air ke tanaman serta di bekas tanah tempat tanaman terkena akan membantu kesehatan tanaman yang lain.
Panen dan Pasca Panen
Panen yang tergolong cepat pada jenis labu air, yakni 70-90 hari sesudah tanam. Umur panen ini bisa berbeda tergantung tingkat perkembangan buah yang diinginkan. Labu air dipotong tangkainya dengan pisau, tetapi jangan sampai jatuh. Kulitnya yang halus mudah lecet sehingga dapat mengurangi mutunya. Untuk panen labu air, tangkai harus dibiarkan tersisa sekitar 5 cm, jadi tidak dipotong utuh.

Buah siwalan

Tanaman siwalan yang banyak manfaat:

Dimulai dari daunnya digunakan sebagai bahan kerajinan dan media penulisan naskah lontar. Barang-barang kerajinan yang dibuat dari daun lontar/siwalan antara lain adalah kipas, tikar, topi, aneka keranjang, tenunan untuk pakaian dan sasando, alat musik tradisional di Timor.
Sejenis serat yang baik juga dapat dihasilkan dengan mengolah tangkai dan pelepah daun. Serat ini pada masa silam cukup banyak digunakan di Sulawesi Selatan untuk menganyam tali atau membuat songkok, semacam tutup kepala setempat.
Kayu dari batang lontar bagian luar bermutu baik, berat, keras dan berwarna kehitaman dan kuat. Kayu ini kerap digunakan orang sebagai bahan bangunan atau untuk membuat perkakas dan barang kerajinan.
Dari karangan bunganya (terutama tongkol bunga betina) disadap orang nira(legan) lontar/siwalan. Nira(legen) ini dapat dimasak menjadi gula atau difermentasi menjadi tuak, semacam minuman beralkohol buatan rakyat.
Buahnya juga dikonsumsi, terutama yang muda. Biji yang masih muda itu masih lunak, demikian pula batoknya, bening lunak dan berair . Rasanya mirip kolang-kaling, namun lebih enak. Biji yang lunak ini kerap diperdagangkan di tepi jalan sebagai “buah siwalan”. Adapula biji siwalan ini dipotong kotak-kotak kecil untuk bahan campuran minuman es dawet siwalan yang biasa didapati dijual didaerah pesisir Jawa Timur, Paciran, Tuban. Rasa minuman es dawet siwalan ini terasa lezat karena gulanya berasal dari sari nira/legen asli.
Daging buah yang tua, yang kekuningan dan berserat, dapat dimakan segar ataupun dimasak terlebih dahulu. Cairan kekuningan darinya diambil pula untuk dijadikan campuran panganan atau kue-kue; atau untuk dibuat menjadi selai.
ini merupakan bentuk buahnya siwalan

yang ini bentuk air nira (legen) yang di dapat dari sadapan pohon siwalan dan sampingnya buahnya yang sudah di kupas.





Tanaman terong

PENDAHULUAN
Prospek budidaya tanaman terong makin baik untuk dikelola secara intensif dan komersial dalam skala agribisnis, namun hasil rata-ratanya masih rendah. Hal ini disebabkan bentuk kultur budidaya yang masih sampingan, belum memadainya informasi teknik budidaya di tingkat petani.
PT. Natural Nusantara berusaha memberi alternatife solusi bagaimana teknik budidaya terong sehingga tercapai peningkatan produksi secara K-3, yaitu Kuantitas, Kualitas dan Kelestarian lingkungan.
SYARAT TUMBUH
- Dapat tumbuh di dataran rendah tinggi
- Suhu udara 22 – 30o C
- Jenis tanah yang paling baik, jenis lempung berpasir, subur, kaya bahan organik, aerasi dan drainase baik dan pH antara 6,8-7,3
- Sinar matahari harus cukup
- Cocok ditanam musim kemarau
PEMBIBITAN
- Rendamlah benih dalam air hangat kuku + POC NASA dosis 2 cc per liter selama 10 -15 menit
- Bungkuslah benih dalam gulungan kain basah untuk diperam selama + 24 jam hingga nampak mulai berkecambah
- Sebarkan benih di atas bedengan persemaian menurut barisan, jarak antar barisan 10-15 cm
- Campurkan 1 pak Natural GLIO + 25-30 kg pupuk kandang halus diamkan seminggu, kemudian masukkan benih satu persatu ke polibag yang telah berisi campuran tanah dan pupuk kandang halus yang telah dicampur Natural GLIO tadi dengan perbandingan 2 : 1
- Tutup benih tersebut dengan tanah tipis
- Permukaan bedengan yang telah disemai benih ditutup dengan daun pisang
- Setelah benih tampak berkecambah muncul, buka penutupnya
- Siram persemaian pagi dan sore hari
- Semprot POC NASA dosis 2-3 tutup per tangki setiap 7-10 hari sekali
- Perhatikan serangan hama dan penyakit sejak di pembibitan
- Bibit berumur 1-1,5 bulan atau berdaun empat helai siap dipindahtanamkan
PENGOLAHAN LAHAN
- Bersihkan rumput liar (gulma) dari sekitar kebun
- Olah tanah dengan cangkul ataupun bajak sedalam 30-40 cm hingga gembur
- Buat bedengan selebar 100-120 cm, jarak antar bedengan 40-60 cm, ratakan permukaan bedengan
- Jika pH tanah rendah, tambahkan Dolomit
- Sebarkan pupuk kandang 15-20 ton / ha, campurkan merata dengan tanah. Akan lebih optimal jika ditambah SUPERNASA atau jika tidak ada pupuk kandang dapat diganti SUPERNASA 10-20 botol / ha dengan cara :
Alternatif 1 : satu botol SUPERNASA diencerkan dalam 3 lt air dijadikan larutan induk. Kemudian setiap 50 lt air diberi 200 cc larutan induk untuk menyiram bedengan
Alternatif 2 : setiap 1 gembor volume 10 liter air diberi 1 sendok peres makan SUPERNASA untuk menyiram + 10 m bedengan
- Sebarkan pupuk dasar dengan campuran ZA atau Urea 150 kg + TSP 250 kg per ha dicampur dengan tanah secara merata atau sekitar 10 gr campuran pupuk per lubang tanam
- Sebarkan Natural GLIO 1-2 sachet yang telah dicampur pupuk kandang 25-50 kg merata ke bedengan atau ke lubang tanam
- Jika pakai Mulsa plastic, tutup bedengan pada siang hari
- Biarkan selama seminggu sebelum tanam
- Buat lubang tanam dengan jarak 60×70 cm / 70×70 cm
PENANAMAN
- Waktu tanam yang baik musim kering
- Pilih bibit yang tumbuh subur dan normal
- Tanam bibit di lubang tanam secara tegak lalu tanah di sekitar batang dipadatkan
- Siram lubang tanam yang telah ditanami hingga cukup basah (lembab)
PENGAIRAN
Dilakukan rutin tiap hari, terutama pada fase awal pertumbuhan dan cuaca kering, dapat di-leb atau disiram dengan gembor
PENYULAMAN
- Sulam tanaman yang pertumbuhannya tidak normal, mati atau terserang hama penyakit
- Penyulaman maksimal umur 15 hari
PEMASANGAN AJIR (TURUS)
- Lakukan seawal mungkin agar tidak mengganggu (merusak) sistem perakaran
- Turus terbuat dari bilah bambu setinggi 80-100 cm dan lebar 2-4 cm
- Tancapkan secara individu dekat batang
- Ikat batang atau cabang terong pada turus
PENYIANGAN
- Rumput liar atau gulma di sekitar tanaman disiangi atau dicabut
- Penyiangan dilakukan pada umur 15 hari dan 60-75 hari setelah tanam
PEMUPUKAN
Jenis dan Dosis Pupuk Makro disesuaikan dengan jenis tanah, varietas dan kondisi daerah menurut acuan dinas pertanian setempat. Berikut salah satu alternatif :

Jenis Pupuk	Pemupukan Susulan (kg/ha)
	Umur 15 hari	Umur 25 hari	Umur 35 hari	Umur 45 hari
Urea	75	75	75	75
SP-36	50	-	-	-
KCl	-	75	100	75

Pemupukan diletakan sejauh 20 cm dari batang tanaman sebanyak 10 gram campuran pupuk per tanaman secara tugal atau larikan ditutup tanah dan disiram atau pupuk dikocorkan sebanyak 3,5 gram per liter air, kocorkan larutan pupuk sebanyak 250 cc per tanaman
Semprotkan 3-4 tutup POC NASA + 1 tutup HORMONIK per tangki setiap 1-2 minggu sekali
PEMANGKASAN ( PEREMPELAN )
Pangkas tunas-tunas liar yang tumbuh mulai dari ketiak daun pertama hingga bunga pertama juga dirempel untuk merangsang agar tunas-tunas baru dan bunga yang lebih produktif segera tumbuh
PENGENDALIAN HAMA PENYAKIT
H A M A
1. Kumbang Daun (Epilachna spp.)
Gejala serangan adanya bekas gigitan pada permukaan daun sebelah bawah
Bila serangan berat dapat merusak semua jaringan daun dan tinggal tulang-tulang daun saja
Cara pengendalian; kumpulkan dan musnahkan kumbang, atur waktu tanam, pencegahan dengan PESTONA atau PENTANA + AERO 810 setiap 1-2 minggu sekali.
2. Kutu Daun (Aphis spp.)
Menyerang dengan cara mengisap cairan sel, terutama pada bagian pucuk atau daun-daun masih muda
Daun tidak normal, keriput atau keriting atau menggulung
Sebagai vektor atau perantara virus
Cara pengendalian; mengatur waktu tanam dan pergiliran tanaman, pencegahan semprot PENTANA + AERO 810 atau Natural BVR setiap 1-2 minggu sekali.
3.Tungau ( Tetranynichus spp.)
Serangan hebat musim kemarau.
Menyerang dengan cara mengisap cairan sel tanaman, sehingga menimbulkan gejala bintik-bintik merah sampai kecoklat-coklatan atau hitam pada permukaan daun sebelah atas ataupun bawah.
Cara pengendalian sama seperti pada pengen dalian kutu daun.
4. Ulat Tanah ( Agrotis ipsilon Hufn.)
Bersifat polifag, aktif senja atau malam hari
Menyerang dengan cara memotong titik tumbuh tanaman yang masih muda, sehingga terkulai dan roboh
Cara pengendalian; kumpulkan dan musnahkan ulat, pencegahan siram atau semprotkan PESTONA atau PENTANA + AERO 810.
5.Ulat Grayak (Spodoptera litura, F.)
Bersifat polifag.
Menyerang dengan cara merusak (memakan) daun hingga berlubang-lubang.
Cara pengendalian; mengatur waktu tanam dan pergiliran tanaman, semprot dengan Natural VITURA.
6.Ulat Buah ( Helicoverpa armigera Hubn.)
Bersifat polifag, menyerang buah dengan cara menggigit dan melubanginya, sehingga bentuk buah tidak normal, dan mudah terserang penyakit busuk buah.
Cara pengendalian; kumpulkan dan musnahkan buah terserang, lakukan pergiliran tanaman dan waktu tanam sanitasi kebun, pencegahan semprotkan PESTONA atau PENTANA + AERO 810 setiap 1-2 minggu sekali

PENYAKIT
1. Layu Bakteri
Penyebab : bakteri Pseudomonas solanacearum
Bisa hidup lama dalam tanah
Serangan hebat pada temperatur cukup tinggi
Gejala serangan terjadi kelayuan seluruh tanaman secara mendadak
2. Busuk Buah
Penyebab : jamur Phytophthora sp., Phomopsis vexans, Phytium sp.
Gejala serangan adanya bercak-bercak coklat kebasahan pada buah sehingga buah busuk.
3. Bercak Daun
Penyebab : jamur Cercospora sp, Alternaria solani, Botrytis cinerea
Gejala bercak-bercak kelabu-kecoklatan atau hitam pada daun.
4. Antraknose
Penyebab : jamur Gloesporium melongena
Gejala bercak-bercak melekuk dan bulat pada buah lalu membesar berwarna coklat dengan titik-titik hitam
5.Busuk Leher akar
Penyebab ; Sclerotium rolfsii
Gejala pangkal batang membusuk berwarna coklat
6.Rebah Semai
Penyebab : Jamur Rhizoctonia solani dan Pythium spp.
Gejala batang bibit muda kebasah-basahan, mengkerut dan akhirnya roboh dan mati
Cara pengendalian Penyakit:
Tanam varietas tahan, atur jarak tanam dan pergiliran tanaman, perbaikan drainase, atur kelembaban dengan jarak tanam agak lebar, cabut dan buang tanaman sakit Rendam benih dengan POC NASA dosis 2 cc / lt + Natural GLIO dosis 1 gr/lt, Pencegahan sebarkan Natural GLIO yang telah dicampur pupuk kandang sebelum tanam ke lubang tanam.


Buah cipluan

Deskripsi
Kandungan Buahnya yang rnentah dilaporkan beracun. Buah buninya berisi sari buah yang rasanya manis/asam dengan sedikit berbau asam, dapat dimakan keseluruhannya. Cangkang buahnya pahit rasanya dan tidak dapat dimakan. Buah buni itu berisi 0,8% asam sitrat, dan kaya akan vitamin A dan P, serta berisi kira-kira 30 mg vitamin C dan 2,8 mg vitamin B12 per 100 g bagian yang dapat dimakan, juga mengandung banyak pektin. Deskripsi Berperawakan terna tahunan, tingginya 0,5-2 m, dengan cabang-cabang yang menyebar, berusuk, berwarna keungu-unguan dan batang-bawah yang menjalar, berbulu rapat. Daunnya agak berhadapan, berbentuk bundar telur, berukuran (5-15) cm x (4-10) cm, pangkalnya berbentuk jantung, ujungnya luncip, pinggirannya rata atau bergerigi dangkal, tangkainya sama panjangnya dengan lembaran daunnya. Bungabunganya soliter, menggantung, muncul di ketiak daun, tangkainya 1 cm panjangnya, tangkai buahnya lebih panjang; daun kelopaknya bergigi lima, daun mahkotanya berdiameter 2 cm, bercuping 5 yang dangkal, berwarna kuning dengan 5 bercak besar berwarna lembayung-coklat di dalamnya, kepala sarinya berwarna lembayung; kepala putiknya agak berbentuk bonggol. Buahnya bertipe buah buni, berbentuk bulat, berdiameter 1–2 cm, berwarna kuning-jingga, tak berbulu, terbungkus oleh daun kelopak yang menggelembung (cangkang), berbulu lebat, berbentuk bulat telur, daging buahnya mengandung banyak sari buah. Bijinya banyak sekali berwarna kekuningan, berukuran sangat kecil.

Manfaat
Ceplukan yang buah buninya berwarna kuning-jingga sampai coklat pucat dimakan dalam keadaan segar atau dikumpulkan untuk dicampurkan secara utuh atau diiris-iris ke dalam salad buah dan koktail buah. Akan tetapi, buah ceplukan lebih sering direbus perlahan-lahan untuk dijadikan pastel, puding, “chutneys”, dan es krim. Rebusan buah dapat juga dikalengkan atau diolah menjadi selai atau agar-agar. Di beberapa negara, daunnya digunakan sebagai ramuan obat, dan di Meksiko, rebusan dari kelopak bunga digunakan untuk obat kencing manis.

Syarat Tumbuh
Persyaratan lingkungan yang dibutuhkan mirip dengan untuk tomat, tetapi kisaran suhunya tampak agak lebih dingin; tanaman ini tidak mati oleh embun beku yang ringan. Ceplukan ini juga dapat berbunga dan berbuah dengan baik dalam cuaca agak dingin; suhu yang tinggi merupakan pengganggu untuk berbunga dan berbuah. Oleh karena itu, di daerah dengan iklim musiman (juga di daerah-daerah subtropik) tanaman ini agak lama mencapai masa berbuahnya pada musim dingin. Di Indonesia, ceplukan dijumpai pada ketinggian yang berkisar antara 700–2300 m dpl., tetapi tempat tumbuh yang paling baik adalah di bawah 1500 m dpl. Cuaca mendung di banyak dataran tinggi dan naungan di hutan terbuka untuk tegakan ceplukan yang meliar kembali menggambarkan toleransinya terhadap tingkat cahaya rendah, tetapi tampaknya tumbuhan – ini berbuah paling baik di bawah cahaya penuh. Hujan yang moderat dan tanah aluvial yang subur menyebabkan pertumbuhan yang lebat dan memperlambat masa berbuah. Buah akan rusak jika terjadi cuaca lembap selama musim panen. Stres kelembapan dapat menyebabkan dormansi. Lahan yang disenanginya adalah tanah Iempung berpasir yang berperairan baik dengan kandungan bahan-bahan organik yang banyak.
Pedoman Budidaya
Perbanyakannya dengan benih yang berkecambah lambat dan tidak teratur. Perbanyakan secara vegetatif dengan menggunakan stek batang tua yang diperlakukan dengan hormon perakaran asam indolabutirat (IBA) 176, menghasilkan tanaxwan yang berbunga awal. Anjuran-anjuran untuk pembibitan adalah: bedengan tanah murni yang dinaikkan, sebelumnya telah dipupuk dengan balk, benih yang diperlukan 70 g%ha (200-300 benih/g), ditugat dalam barisan, jarak tanamnya 10-15 cm, kedalaman 0,3-0,5 cm, 4-C benih per 10 cm, tanahnya dipadatkan, sirami sedikit, diberi naungan atau mulsa, penjarangan atau pemangkasan seperlunya, dan pemindahtanaman setelah 6-8 minggu ketika tingginya 15-20 cm. Jarak tanam yang dianjurkan berkisar antara 0,9 m x 0,45 m dan 1,8 m x 0,9 m (2,5-0,6 tanaman/m2), terutama bergantung kepada upah buruh dan lamanya tanam itu direncanakan. Jarak yang lebar menghasilkan buah yang lebih besar, jarak yang rapat memberikan hasil awal yang tinggi.

Pemeliharaan
Pemakaian pupuk dasar dan/atau pupuk majemuk (misalnya NPK dengan perbandingan 5 : 13 : 5 sebanyak 50-100 g per tanaman) diberikan pada saat tanam. Pemupukan terakhir dengan amonium sulfat atau campuran NPK 5-135 pada stadium setengah dewasa dapat menguntungkan. Kebanyakan perakaran yang berfungsi menyerap hara berada dekat permukaan tanah, karenanya penanamannya hendaknya dangkal dan minimal. Di Selandia Baru, pemberian mulsa mendorong pertumbuhan dan hasil tanaman, meningkatkan retensi kelembapan, menekan pertumbuhan gulma dan mencegah persinggungan buah dengan tanah. Pada musim kering diperlukan pengairan. Tanaman mulai berbuah sekitar 3 bulan setelah tanam dan panen mungkin berlanjut sampai embun beku mengganggu (di daerah yang berletak lintang jauh dari ekuator), sampai meningkatnya suhu yang akan menekan pembungaan atau sampai stres kelembapan menyebabkan dormansi (di daerah dekat ekuator). Di daerah tropik, ceplukan dapat dipertahankan berproduksi melalui pemangkasan berat setelah mengalami dormansi, tetapi hasil tanaman sirung (ratoons) yang berurutan akan merosot dengan tajam, dan pada umumnya lebih ekonomis untuk memulaY tanaman baru dengan pergiliran penanaman lahan.

Hama dan Penyakit
Penyakit busuk akar terjadi pada tanah yang sistem pengaliran airnya kurang baik. Hama ulat pengerat (cutworms), ulat tongkai jagung (corn ear worms), tungau laba-laba merah (red spider mites), dan penyakit embun tepung (powdery mildew) dapat menyulitkan. Nematoda buhul akar (rootrzot nematodes) dan penyakit-peryakit virus dapat mengurangi vigor tanarrnan. Pergiliran tanaman yang tepat, penggunaan bahan-bahan. organik yang; cukup dan pemberian mulsa dapat rnemperkecil pengaruh-pengaruh yang jelek.

Panen dan Pasca Panen
Panen Buah dapat dipetik dengan tangan setiap 2-3 minggu sekali, asalkan tidak ba.sah karena hujan atau embun. Dapat diperoleh hasil yang lebih seragam dan matang sempurna jika dilakukan pemanenan dengan cara menggoyang-goyangkan rumpunnya dan mengumpulkan buah yang bercangkang yang telah jatuh ke tanah. Hasil Sebatang ceplukan mungkin dapat menghasilkan 300 butir buah; di India diperoleh hasil 79 ton/ha. Di Selandia Baru, tanaman yang diberi mulsa menghasilkan buah sampai 13 ton/ha. Penanganan pasca panen Buah-buah ceplukan mungkin perlu ditebarkan secara tipis-tipis selama kurang-lebih 2 hari sampai cangkangnya kering dan keriput. Tindakan ini akan mengurangi resiko pembusukan, baik buahnya maupun cangkangnya. Persiapan untuk dipasarkan mencakup pengupasan cangkang dan pengepakan dalam keranjang khusus (punnetf). Kemasan kecil yang menarik mungkin berisi buah-buah yang masih terbungkus cangkangnya yang kering. Buah ceplukan dapat diangkut dan disimpan dengan baik. Buah yang masih bercangkang, yang dikeringkan di bawah 30° C dapat disimpan selama 4-5 bulan, sedangkan buah segar tanpa cangkang dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat dalam atmosfer kering selama beberapa bulan. Dapat disimpan di dalam peti tertutup dengan udara kering untuk beberapa bulan.